湖南哪有瀏陽蒸菜學小碗蒸菜培訓

時間：2017-03-12

作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司

湖南哪有瀏陽蒸菜學小碗蒸菜培訓

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大家應(yīng)該還記得《舌尖上的中國》這一部*的紀錄片吧，該片介紹了全國各地的美食，讓不少吃貨垂涎欲滴，其中就有“有味使之出味，無味使之入味”，說的就是湘菜的烹調(diào)個性。瀏陽蒸菜作為湘菜中一道*特的菜系，深受大家的喜愛。瀏陽蒸菜，是目前快餐行業(yè)中的一顆新星。

瀏陽蒸菜上菜非常快，即點即吃，簡單快捷。原來的瀏陽蒸菜主要以干菜、壇子菜、腌菜、臘菜等為主，而新食玳瀏陽蒸菜培訓中心在傳統(tǒng)瀏陽蒸菜基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，**葷素互補。既有梅菜扣肉、粉蒸肉、臘味合蒸、雙椒魚頭等傳統(tǒng)菜式，又有自己開發(fā)的香辣好食雞、雞汁冬瓜、過橋豆腐、蒜茸芽白等系列葷素搭配的新派瀏陽蒸菜。瀏陽蒸菜學習成本低，簡單易學，投資小，成本回收快。長沙新食玳小吃培訓中心，有專業(yè)老師，技術(shù)精湛，教學有方。學習環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，是你學習技術(shù)的佳場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。

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1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；2、保證**技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；3、保證學習中途不增加任何雜費；4、保證學員能夠完全掌握**技術(shù)；5、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊；

一、新食玳瀏陽蒸菜課程內(nèi)容

培訓

種類

三大系列：蒸臘味類；蒸魚肉類；蒸素菜類；

四十八個傳統(tǒng)蒸菜可供選擇，和不斷研發(fā)創(chuàng)新的新蒸菜。

依據(jù)健康搭配蒸菜食材，從安全的角度保證品質(zhì)，從視覺美選擇食材的外觀?？谖兜谋ＷC，舌尖的享受！

課程

安排

1．老師教學員各種蒸菜的原材料的認識及選購。

2．老師教學員蒸菜汁的配方和制作方法。

3．老師教學員雙椒料的腌制技術(shù)。

4．辣椒油的選料和制作技術(shù)。

5．各色菜品的搭配方法。

6．學員自己反復(fù)練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。

7．傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

詞條
詞條說明
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哪里有鹽水鴨培訓食品介紹鹽水鴨，是我國江蘇南京**的特色食品，久負盛名，距今已有一千多年的歷史了。成品鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香味美，具有鮮、香、嫩之特點。食品歷史在南京，有一個大名鼎鼎的南京夫子廟。而夫子廟與鹽水鴨則有著千絲萬縷的聯(lián)系。據(jù)傳在清代，也就是鹽水鴨流行的時候，南京的夫子廟貢院一帶是考生云集的地方。那個時候考生不像現(xiàn)在特別勤奮，特別努力。那時候考生還非常流行吃喝玩樂和送禮
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