寧夏醬牛肉罐頭食品殺菌鍋廠家高性價比的選擇,雅辰機械有限公司

時間：2020-03-07

回轉(zhuǎn)式殺菌鍋

熱水回轉(zhuǎn)殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其傳遞較迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，醬牛肉罐頭食品殺菌鍋廠家從而達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。配件：托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管路閥、溫度計、壓力表等。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況，醬牛肉罐頭食品殺菌鍋廠家進行反壓較正，這對防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利。可以通過對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查，可以有效地進行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。設備適用范圍：易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。

殺菌鍋的優(yōu)勢

設備優(yōu)勢本設備具備下面優(yōu)勢：

1、設備消化吸收國外**的高壓滅菌裝置**技術，結合我國國情而研制的，具有技術起點高、工藝**、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。

2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強，設備使用壽命長，設備經(jīng)勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。

3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。噴淋式、水浴式殺菌鍋適用于罐頭、肉類、魚類、玉米、蔬菜、乳制品等軟包裝和馬口鐵罐、玻璃瓶裝產(chǎn)品，回轉(zhuǎn)式殺菌鍋主要用于八寶粥等產(chǎn)品的制作，醬牛肉罐頭食品殺菌鍋廠家在高溫殺菌過程中使產(chǎn)品在鍋體內(nèi)旋轉(zhuǎn)解決八寶粥等各種濃度不同的粘性罐裝食品在保質(zhì)期內(nèi)不分層、不沉淀。與此同時，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌滅菌，而使食品本身只應受到較小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完**達到上述目的。

4、采用蒸汽作加熱介質(zhì)，熱水作殺菌介質(zhì)，使殺菌過程較為均勻短時。

5、升溫時間短，載貨小車在罐內(nèi)連續(xù)的回轉(zhuǎn)，加快了熱傳導速度，也縮短了升溫時間。

6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程，高的要求是工藝罐中沒有不均勻現(xiàn)象，即需均勻加熱或冷卻。

7、采用西門子PLC，程序自動控制。本套設備在控制方面，選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。① 溫度控制：在調(diào)定值后，溫度的顯示誤差為±0.5℃，它能**加熱均勻。② 壓力控制：在調(diào)定值后，壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。③ 液位控制：本套設備中的熱水罐上配有三支電極棒，工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內(nèi)之液位，當水量達到預定水位時，能自動停泵或關泵，并發(fā)出信號或轉(zhuǎn)入下一程序。④ 工程進行：在加熱殺菌和冷卻過程中，均有時間的預定值。它由時間控制器來執(zhí)行，罐內(nèi)水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制。故此不會出現(xiàn)差錯。所以，根據(jù)不同制品的不同需要，只要設定出工程所需要的時間、溫度和壓力，直接利用觸摸屏上相應的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。還因為不同的材質(zhì)，不同的外觀，不同的殺菌方式，不同的加熱方式，醬牛肉罐頭食品殺菌鍋廠家不同的操作方式電加熱殺菌鍋的價格也有很大的區(qū)別，這都是根據(jù)客戶的要求，高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶進行配置。

8、警鈴報警，本套設備在三種情況下可以發(fā)出鈴聲。① 熱水罐內(nèi)的水到達高水位時，鈴聲通報，并及時與內(nèi)部相連，排水閥自動開啟排水，故障消除后，恢復機器設備的自動運行。② 準備階段完畢，鈴聲通報操作人員可轉(zhuǎn)入下一步程序工作。③ 全部殺菌程序結束，鈴聲通報，人工驅(qū)動相應的電器開關，使止動桿退出工作狀態(tài)，開啟罐門卸貨。殺菌鍋操作說明一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，醬牛肉罐頭食品殺菌鍋廠家通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。

9、停電保護，當設備運行中發(fā)生突然停電時，也能保證機器處于安全狀態(tài)。來電以后，可以人工驅(qū)動電器開關，使設備繼續(xù)投入運行，直到程序結束。

10、使用范圍廣，適應性強，由于控制元件的溫度或壓力調(diào)整范圍都比較大，所以，本套設備可以運用于多種制品之殺菌處理。另外，全部程序不僅可以自動控制，也可以運行手動操作，即人工驅(qū)動電器開關、控制閥門、電機的投入與撤出，并可以測試單件動作。

11、運行及動作表示，設備運行中的狀態(tài)由觸摸屏上的指示燈來顯示，裝置的運行程序由觸摸屏相應畫面表示出來，使人對于工藝流程原理一目了然。

12、特殊的安全裝置。罐門開啟，裝置的回轉(zhuǎn)，水的注入與排出，容器之溫度、壓力、液位的控制等都從安全上考慮過，在不安全的狀態(tài)下，設備不能運行。

13、節(jié)約能源，本套設備具有：① 冷卻水回收再利用功能。② 能將殺菌終了的高溫熱水通過泵送回熱水罐，待重復使用。此套設備與蒸汽型殺菌罐比較，一個循環(huán)生產(chǎn)可節(jié)約50%之蒸汽。

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山東諸城是一個物華天寶、人杰地靈的好地方。進入新世紀以來，在黨和**的關懷下，諸城變得越發(fā)美麗。從而時代也得到了飛速的發(fā)展，食品機械行業(yè)也越來越多，諸城市雅辰機械的食品機械質(zhì)量格外好，其中較典型的代表就是高溫殺菌鍋，高溫殺菌鍋型號齊全，種類繁多，針對于各種產(chǎn)品定做不同的殺菌方案，一對一殺菌，效率高節(jié)能又實惠，心動不如行動，趕緊來電話采購醬牛肉罐頭食品殺菌鍋廠家吧。首先用戶安排固定設備的地點，并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進行工作，在安裝過程中，用戶派出的人員邊安裝邊學習至安裝完備時，設備的基本布局、特點、工作原理，已有概念，醬牛肉罐頭食品殺菌鍋廠家到調(diào)試試驗時，能有事半功倍的效果。醬牛肉罐頭食品殺菌鍋廠家

詞條
詞條說明
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