大豆異黃酮**市場廠家

時間：2021-03-25

純大豆異黃酮是無色的晶體物質。染料木黃酮為無狀結晶，黃豆苷元為無色針狀結晶。工業(yè)上的大豆異黃酮產品為白色或淡粉末。大豆異黃酮與豆制品的苦澀味和收斂性有關，游離型的苷元（尤其是染色木黃酮和黃豆苷元）比其糖苷化合物具有較強的不愉快風味。合成的黃豆苷元的熔點為320-321℃（分解），合成的染料木黃酮的熔點為295-296℃，合成的以及從大豆胚芽中提取的黃豆黃素的熔點為337-339℃。
【產品來源】
大豆異黃酮廣泛存在于豆類、谷類、水果、蔬菜等300多種植物中，日常飲食中除大豆及其制品外。小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、葵花子和橙汁等食物中含量相對較多。
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。

【產品用途】
大豆異黃酮是一種新興的產品，在發(fā)達被廣泛用作食品添加劑和組份。
【主要成分】
【產品用途】
大豆異黃酮是一種新興的產品，在發(fā)達被廣泛用作食品添加劑和組份。
【主要成分】

大豆異黃酮；大豆甙（Daidzin），大豆甙元（Daidzein），染料木甙（Genistin），染料木素（Genistein），黃豆黃素（Glycitin），黃豆黃素甙元（Glycitein）異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物。

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詞條
詞條說明
大豆異黃酮
大豆異黃酮是黃酮類化合物，是大豆生長中形成的一類次級代謝產物，是一種生物活性物質。大豆異黃酮呈淺粉末，本品為或淺粉末狀.氣味微苦，略有澀味。豆粕,胚芽提取。廣泛存在于豆類、谷類、水果、蔬菜等300多種植物中，日常飲食中除大豆及其制品外。小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、葵花子和橙汁等食物中含量相對較多。萬瑞達化工有限公司是生產銷售，化工原料，食品添加劑，等產品生產加工的公司，擁有完整、科
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