關(guān)于木糖醇你應(yīng)該了解什么

時(shí)間：2022-10-11作者：鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司瀏覽：131

關(guān)于木糖醇你應(yīng)該了解什么

糖友們對(duì)于木糖醇一定都不陌生，它似乎就成了那味覺(jué)中最后的一抹香甜，但是木糖醇就是**安全的嗎？小編來(lái)為你揭開(kāi)木糖醇的神秘面紗。

木糖醇作為一種白色結(jié)晶性粉末，由于它有甜味、無(wú)毒，而且不影響血糖代謝，所以常常被用作甜味劑。其實(shí)我們體內(nèi)本來(lái)就有木糖醇，它是葡萄糖醛酸代謝途徑的中間體。20世紀(jì)60年年代，國(guó)外已開(kāi)始用木糖醇作為糖尿病患者的代用糖。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，口服木糖醇對(duì)2型糖尿?。捶且葝u素依賴(lài)性糖尿病）患者有一定的降糖或輔助降糖的作用。靜脈注射木糖醇注射液不僅不會(huì)升高糖尿病患者的血糖，還可以 ** 胰島細(xì)胞分泌胰島素。

木糖醇作為糖尿病患者的甜味劑，它的優(yōu)勢(shì)在于：

1、木糖醇在體內(nèi)不分解成葡萄糖，不影響餐后血糖值

2、人體細(xì)胞的細(xì)胞膜對(duì)木糖醇的通透性很高，不需要胰島素的幫助即可通過(guò)易化擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，不增加胰島的負(fù)擔(dān)

3、進(jìn)入肝臟的木糖醇，一部分合成肝糖原，另一部分在無(wú)氧時(shí)酵解成丙酮酸或乳酸，或全部被氧化生成水和，同時(shí)釋放能量（每克產(chǎn)生能量171千焦，可比同等質(zhì)量蔗糖產(chǎn)生的能量低40%左右），幫助維持血糖平衡。

4、它所帶來(lái)的甜味，有利于改善食物的口感，使糖尿病患者在享受美味時(shí)，無(wú)特殊能量的增加及胰島素胰島素需求的增加

雖然胰島素對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的替代品，但是木糖醇也不能大量攝入

雖然木糖醇代謝后不影響血糖水平，且不會(huì)引起齲齒，但如果過(guò)量食用會(huì)引起腹瀉。

木糖醇不易被腸道中的消化酶消化分解，若直接進(jìn)入胃腸道，會(huì) ** 胃腸道，引起脹氣等不適癥狀。且木糖醇吸收率低，僅為20%左右，因此容易在腸壁蓄積，使腸道滲透壓升高。引起腹瀉。

建議每天木糖醇攝入量較好不**過(guò)20g哦。







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