君**酒業(yè)公司榮獲“廣東省經(jīng)企聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)單位、優(yōu)秀企業(yè)、誠(chéng)信企業(yè)”稱號(hào)

時(shí)間：2021-03-18作者：深圳市君**酒業(yè)有限公司瀏覽：146

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 君至尊：為什么醬酒初飲不知味，再飲已是懂酒人

  我國(guó)的酒是世界著名的，尤其是醬香酒。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過(guò)這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過(guò)蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。不過(guò)，很多人表示**次喝感覺(jué)很難入口，后面越喝越好喝，這是為什么呢？ 1、人體難以感知的豐富風(fēng)味物質(zhì) 在自然釀造的過(guò)程中，產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)多達(dá)1600多種，而根據(jù)較新的研究成果顯示，有的醬香酒的風(fēng)

• 繼茅臺(tái)酒經(jīng)銷商約談后，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒或?qū)⑸蠞q25%

  自本月5號(hào)貴州全省**酒經(jīng)銷商被監(jiān)管部門約談，并要求做到“五個(gè)不得”和以及同時(shí)發(fā)布的五條茅臺(tái)鎮(zhèn)相關(guān)違規(guī)線索征集令后，茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒又將迎來(lái)一批新的上漲趨勢(shì)，漲幅在25%左右！ 一、**酒經(jīng)銷商五不得和五條違規(guī)征集令： 1.五不得： ①不得加價(jià)銷售； ②不得囤積居奇、哄抬價(jià)格； ③不得與“黃牛黨”合作； ④不得銷售侵權(quán)假冒產(chǎn)品； ⑤不得虛構(gòu)銷售記錄規(guī)避監(jiān)管。 2.五條違規(guī)征集令： ①在**酒市場(chǎng)

• 君至尊：白酒倒出來(lái)再倒回去的正確方法！

  白酒作為較傳統(tǒng)較純粹的民族工業(yè)，有其**的行業(yè)密碼。糧食釀酒，體現(xiàn)的是真修實(shí)行的工匠精神。而現(xiàn)實(shí)之下的酒業(yè)生存，危機(jī)重重，路途充滿變數(shù)，“眼看他起高樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了”，白酒，也許已經(jīng)成了較讓人捉摸不透的一種“食品”，尤其是醬香型白酒。一般白酒倒出來(lái)容易，再倒回去就不是那么容易了，我們來(lái)看看倒回去的方法。 一、普通酒瓶 對(duì)于普通酒瓶，想要把白酒重新倒回去就太簡(jiǎn)單了，畢竟酒瓶的口還是

• 為什么醬酒貴？醬香酒的核心“六大成本”是什么？

  1.糧食成本 醬香型白酒大致分為坤沙、碎沙、翻沙、回沙、串沙等，“坤”是方言字的發(fā)音，意思是“完整的”，我們這里說(shuō)的都是坤沙酒。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，這種高粱是產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)本地的糯性高粱，俗稱紅纓子高粱，顆粒堅(jiān)實(shí)飽滿，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，如今這種高粱的成本在6-7.5元/斤。 但是只有高粱出不來(lái)酒，必須有酒曲，所以，第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥，而且還要將原來(lái)剩余的酒曲加進(jìn)去