一、工作過程:
大魚和小魚的采集過程略有不同,大魚的加工時,人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟;需將魚剖分成兩半,先漂洗 干凈(避免采出來的魚漿被內(nèi)臟及魚血污染)。隨后將魚片投入到料斗內(nèi)(魚的剖分面朝向采取筒,背 部貼近橡膠帶),魚在橡膠帶的帶動下進入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū),在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的 作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進入采取筒內(nèi),采取筒內(nèi)的魚肉碎粒會隨著旋轉(zhuǎn)自動送出。而 魚皮及魚刺等雜物則被裝在機器上的刮尺從采取筒外延上刮下落在收集槽中。
二、配件介紹
1、滾筒內(nèi)刮尺:用于從滾筒內(nèi)分離出來的魚肉從滾筒內(nèi)壁刮落
2、采肉滾筒:用于采集魚肉
3、自動微調(diào)裝置:用于自動調(diào)節(jié)采肉中壓力回調(diào),間隙復(fù)位等作用
4、刮尺固定輪:用于固定滾筒外刮尺
5、滾筒外刮尺:用于刮落分離出來的魚骨和魚皮
6、采肉機皮帶:用于傳送魚類并與采肉機滾筒形成大力擠壓把魚肉分離出來
7、間隙調(diào)節(jié)手柄:調(diào)節(jié)采肉機皮帶和采肉滾筒之間的間隙
8、電源線:150型、200型220v、380v都可以使用,300型以上需要用380v
9、電源開關(guān):用于控制機器的啟動與停止
10、皮帶松緊調(diào)節(jié):用于調(diào)節(jié)采肉機皮帶的松
三、設(shè)備參數(shù)
150魚肉采肉機
規(guī) 格:810*550*810mm
材 質(zhì):SUS304
產(chǎn) 量:180kg/h
功 率:1.5kw
皮帶厚度:20mm
皮帶長度:1300mm
滾筒直徑:162mm
滾筒長度:300mm
滾筒壁厚:6mm
網(wǎng)眼直徑:2.4mm
整機重量180kg
詞條
詞條說明
可傾式攪拌夾層鍋設(shè)備組成 鴨頭食品夾層鍋價格夾層鍋 鴨頭食品夾層鍋價格夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。 支腳 (a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓
產(chǎn)品介紹: 魚肉分離機又稱之為魚肉采肉機、魚糜采取機、去魚骨機、去魚刺機,通過擠壓原理將魚肉和魚骨等分離開來,魚肉采肉前需漿活魚去頭部和內(nèi)臟。魚肉分離機有普通材質(zhì)和不銹鋼材質(zhì),普通材質(zhì)魚肉分離機有兩種型號,分別是160型、200型、300型、350型。 魚肉采肉機適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段,小魚直接采肉??蓪Ⅳ~體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進行分離,達到提高原材料利用率、節(jié)約人工費用
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