設(shè)備就像自己的孩子,要想用的好,平常保護(hù)少不了。正確的保護(hù),可以增加啤酒設(shè)備的壽命。另外,工廠適當(dāng)加強(qiáng)自釀啤酒設(shè)備維護(hù)力度,還可以進(jìn)一步提高設(shè)備生產(chǎn)效率,保證啤酒生產(chǎn)平穩(wěn)運(yùn)。那自釀啤酒設(shè)備具體是如何保護(hù)的呢? 1、自釀啤酒設(shè)備的清洗嚴(yán)禁使用含Cl-洗滌劑或者清洗劑。 2、自釀啤酒設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不用,請(qǐng)?jiān)谕S们皩⒃O(shè)備清洗一遍,待水流凈后,封閉各閥門。另外,自釀設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不用后重新起用前,請(qǐng)將設(shè)備清洗,可重復(fù)清洗幾次。 3、自釀啤酒設(shè)備要定期檢查,**接線正確。檢查減速電機(jī)及液壓裝置油位情況,攪拌電機(jī)要按說明書定期添加潤(rùn)滑油。 除了自釀啤酒設(shè)備,工廠還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)一些配件的管理,特別是對(duì)易損、易消耗的備用備件,應(yīng)及時(shí)申報(bào),確保設(shè)機(jī)器一旦出現(xiàn)故障能及時(shí)更換使用。
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釀酒設(shè)備廠家分享白酒苦味相關(guān)知識(shí)
白酒中的苦味物質(zhì)對(duì)酒有什么影響呢?很多人釀酒人都會(huì)發(fā)現(xiàn),有時(shí)候酒中會(huì)有苦味,那么這種情況對(duì)酒有什么影響呢?能去除么?白酒設(shè)備廠家的分析如下: 白酒中的苦味物質(zhì),用簡(jiǎn)單的分離方法不可能見它們從酒中除去,而且沒有這個(gè)必要也沒有任何意義。如果用大量不含雜醇的酒精稀釋白酒,可以使白酒的苦味減輕甚至消失,但這樣作無(wú)異成了酒精酒,已不再是原來(lái)的白酒。 釀酒設(shè)備 如果白酒不苦,那是勾兌師憑借經(jīng)驗(yàn)使苦味發(fā)生了質(zhì)
四種釀酒技術(shù)綜述介紹 按照糧食是否需要蒸煮,可以把釀酒技術(shù)分為熟料釀酒技術(shù)和生料釀酒技術(shù)(生料液態(tài)免蒸煮釀酒技術(shù))。熟料釀酒技術(shù)就是在發(fā)酵之前,需要先將糧食煮熟或者蒸熟,所以叫做熟料釀酒技術(shù)。生料釀酒技術(shù)就是在發(fā)酵之前不需要蒸煮糧食,所以叫生料,又因?yàn)樵诎l(fā)酵期間需要往糧食里面加水,所以叫生料液態(tài)免蒸煮釀酒技術(shù)。酒源的較大的優(yōu)勢(shì)就是熟料固態(tài)高產(chǎn)釀酒技術(shù)。 按照發(fā)酵期間物料的狀態(tài),又可以把釀酒技術(shù)分為
啤酒設(shè)備的清洗方法 啤酒設(shè)備使用一段時(shí)間以后,是要進(jìn)行清洗保養(yǎng)的,不然會(huì)影響設(shè)備的使用壽命。那么啤酒設(shè)備有什么清洗妙招呢? 1、熱交換器的清洗:熱交換器和管路的清洗原則上是一樣的.熱交換器在正常的工作狀態(tài)下,其介質(zhì)呈素流狀態(tài)。若用高出設(shè)計(jì)流量20%-30%的清洗液進(jìn)行清洗,就可以獲得良好的清洗效果。 啤酒設(shè)備清洗 2、啤酒設(shè)備機(jī)件和機(jī)器的清洗:對(duì)于啤酒設(shè)備機(jī)件的清洗沒有一個(gè)固定的模式,可以根據(jù)設(shè)備
做散裝酒,如何存酒才能保證散裝酒的原有風(fēng)味不受影響且越存越好?接下來(lái)便跟各位分享這方面的知識(shí)。 1、大陶缸存酒好,還是小陶缸存酒好? 無(wú)論是大缸還是小缸,只要是透氣性適中、結(jié)構(gòu)緊密的陶罐都是好缸。但如果你的缸是放在門面,每天都要打開從中取酒給顧客的,建議用小缸,因?yàn)楦状蜷_太多次對(duì)酒的口感有影響,而小缸裝酒少,容易取完。溫馨提示:無(wú)論是大缸還是小缸,用來(lái)儲(chǔ)存酒的缸,缸口處一定要密封好,且要選用窄口缸
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機(jī): 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂安)站旁源泉酒店11樓
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