俗話說“家有一老如有一寶”,可見中老年人在家里面的重要性。所以中老人養(yǎng)生保健常識也備受關(guān)注,吳大廚山茶油小編給大家分享一些中老人養(yǎng)生保健常識方面的知識。 人到中年,爸媽的身體健康牽動著我們每個(gè)做兒子的心。都希望辛勞一輩子的爸媽能夠身體康健,頤養(yǎng)天年。怎么吃是個(gè)很重要的話題。人到老年后,血液循環(huán)系統(tǒng)功能減退,身體吸收能力會下降,嗅覺、味覺逐步退化,血流速度和血流量都降低,這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補(bǔ)這種功能的衰退。老年人對熱能的需求量隨著年齡的增大逐漸減少,針對老年人的體質(zhì)特點(diǎn),應(yīng)注意食物宜粗細(xì)搭配、營養(yǎng)成份宜合理,飲食宜清淡,提倡素食為主。 中老年人應(yīng)該多吃: 1、富含膳食纖維 富含豐富的膳食纖維是中老年人的較佳補(bǔ)品。比如存在于谷物,地瓜,蔬菜,水果等食物中,這些有助于老人的通便,促進(jìn)膽固醇和致癌物質(zhì)的排泄,對防治心血管疾病,降低餐后血糖,起到*特的作用; 2、蛋白質(zhì) 比如存在于谷物,地瓜,蔬菜,水果等食物中,這些有助于老人的通便,促進(jìn)膽固醇和致癌物質(zhì)的排泄,對防治心血管疾病,降低餐后血糖,起到*特的作用; 3、維生素 維生素多存在于水果,蔬菜中,維生素可以起到維護(hù)身體健康,調(diào)節(jié)機(jī)體功能,調(diào)節(jié)和推遲衰老有著較其重要的作用,每天食用多種蔬菜或者水果能滿足老人對于維生素的需要。 關(guān)愛中老年人健康,人人有責(zé)。下面小編為大家整理一句順口溜:這10條飲食保健方法請收好?。ú回澣狻⒉回澗?、不貪硬、不貪酒、不貪咸、不貪快、不貪飽、不貪熱、不貪甜、不貪遲。)這幾點(diǎn)請大家謹(jǐn)記。 據(jù)《中國中醫(yī)藥大辭典》記載:“山茶油不僅營養(yǎng)豐富,且具有重要的疾病預(yù)防**,老年人食用山茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老。養(yǎng)生*指出中老年人應(yīng)該適當(dāng)合理調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu),多吃山茶油。
詞條
詞條說明
山茶油被美國衛(wèi)生研究所營養(yǎng)合作****譽(yù)為“世界上較**、較健康的高檔食用油”。備受高品質(zhì)消費(fèi)者青睞。山茶油是南方丘陵地帶特有的一種珍貴植物油,其營養(yǎng)成分是一般普通食用油無法媲美的,也被譽(yù)為東方橄欖油。
茶油,不但可以用來炒菜,還可用來涼拌、煎、炸、燉、燜等。 對現(xiàn)代人來說,營養(yǎng)過剩,又想吃,有能力吃,又怕長胖,當(dāng)然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油,這就是中國的國油——茶油。 一、茶油炒菜,菜較香,因?yàn)椴栌蜔燑c(diǎn)在220度以上,為食用油**,茶油炒菜,溫度高,無油煙,所以較香較健康。茶油較可用來涼拌,有*效果。 二、茶油,還能去腥提嫩去膻提嫩,胃口好,吃飯香,心情好。 三、茶油能潤腸通便,加速消化,
人體必需脂肪分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸是人體疾病的罪魁禍?zhǔn)祝绻暮?*過12%,就會在人體內(nèi)產(chǎn)生脂肪積聚,引發(fā)高血壓、高血脂、動脈硬化等嚴(yán)重心血管疾病;而令人憂心的是普通食用油飽和脂肪酸的含量均非常高,甚至到40%;但有廣泛缺少亞麻酸和單不飽和脂肪酸這類對人體心、腦、肺、血管十分有益的脂肪酸,這類脂肪酸可預(yù)防冠心病等心血管疾病。因此,提高食用油中的單不飽和脂肪酸
中國地大物博,各地的飲食習(xí)慣也是各有千秋,但基本上離不開四個(gè)字“炒拌燉煮”四個(gè)字,而這四個(gè)字里面又有一樣?xùn)|西是**的,那就是我們的食用油脂,其中山茶油的使用效果不管是在哪一種方法中都是****的。 **炒菜:山茶油、菜籽油、花生油、葵花籽油等 這些油脂都富含抗氧化物質(zhì),抗熱能力稍強(qiáng),其中以山茶油抗氧化物質(zhì)較多,煙點(diǎn)較高,可以用在一般炒菜中,但除了山茶油之外,其他的這些食用油不能“過火”,除了
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