為什么麻辣和撈汁小海鮮不能放芝麻

時(shí)間：2019-06-11作者：青島港東海田食品有限公司瀏覽：193

6月將至，麻辣小海鮮和撈汁小海鮮都進(jìn)入旺季啦，每個(gè)商家都摩拳擦掌，可是你知道嗎？麻辣和撈汁小海鮮為什么不能芝麻？原因有兩個(gè)




一是食材不新鮮，澆汁后達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，不新鮮，食材澀、硬，所以只能加芝麻來(lái)調(diào)味;




二是因?yàn)橹ヂ橄愕奈兜乐挥胁坏揭惶斓臅r(shí)間，香味會(huì)沖談海鮮的鮮味，芝麻只適合做熟食、生疏、香辣之類(lèi)。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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