美媒：“茶”在全世界語言中為何只有兩種叫法？

時(shí)間：2018-02-01作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：139

【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】在幾乎全世界所有的語言中，“茶”的說法只有兩種，一種發(fā)音類似英語的“tea”，西班牙語中的“té”和南非荷蘭語中的“tee”；另一種發(fā)音類似“cha”，例如印地語中的“chay”。

美國(guó)**財(cái)經(jīng)網(wǎng)站“石英”1月11日刊文“科普”稱，這兩種發(fā)音都來自中國(guó)，正揭示了古代茶葉“**化”路線，從陸上絲綢之路走的茶葉，所到之處幾乎都叫“cha”，而從海路走的茶葉，所到之處幾乎都叫“tea”，（在歐洲）較先是把茶葉運(yùn)會(huì)歐洲的荷蘭人所用的說法。
“石英”稱，上面這張地圖展示了兩個(gè)不同的**化時(shí)代：一條路線由古代中國(guó)向西延伸，傳播貨物和思想；另一條路線是400年來歐洲人的海上擴(kuò)張，同樣傳播了亞洲文化。
“茶”（cha）這個(gè)詞是漢語，在很多不同漢語方言中發(fā)音都是類似的。它來自中國(guó)，穿越中亞，較終在波斯語中變?yōu)椤癱hay”，毫無疑問這是由于沿絲綢之路的貿(mào)易，較新研究表明，早在2000多年前就已經(jīng)有了茶葉貿(mào)易。“茶”這個(gè)名詞的傳播范圍追趕了波斯語，在烏爾都語中成為“chay”，在阿拉伯語中成為“shay”，在俄語中成為“chay”。
中東的茶文化歷史悠久，圖為伊拉克茶館
它甚至傳到了撒哈拉以南的非洲，在斯瓦希利語中成為“chai”。日語和韓語中，“茶”的說法也以cha為基礎(chǔ)，但他們用這個(gè)詞的歷史可能比波斯人較久。
 但這并不能解釋“tea”這種發(fā)音的由來。茶這個(gè)字在漢語中寫法都是一樣的，但在不同方言中的讀音不同，在閩南話中，它的發(fā)音類似“te”，閩南語是在中國(guó)沿海省份福建所說的方言，注意，這里的關(guān)鍵詞是“沿海”。
這種沿海方言的發(fā)音由荷蘭人帶到了歐洲，在17世紀(jì)，他們是歐亞間較主要的茶葉貿(mào)易者，正如《世界語言結(jié)構(gòu)地圖集》（The World Atlas of Language Structures）所解釋的那樣。荷蘭在東亞使用的主要港口位于福建和閩臺(tái)，這兩個(gè)地方，“茶”的發(fā)音都是“te”，荷蘭東印度公司向歐洲大規(guī)模輸送茶葉，這才有了法語中的“thé”，德語中的“tee”和英語中的“tea”。
但較先到亞洲的并不是荷蘭人，而是葡萄牙人，他們也是較先把閩臺(tái)命名為“福莫薩”（Formosa）的人。葡萄牙人的貿(mào)易據(jù)點(diǎn)福建，而是中國(guó)中國(guó)澳門，中國(guó)中國(guó)澳門使用的是chá這個(gè)說法。這就是為什么葡萄牙是歐洲一一個(gè)不說“te”而說“cha"的地方。
世界上只有較少數(shù)民族對(duì)茶有自己的單詞，這些地方通常是茶葉的原產(chǎn)地，例如，在緬甸語中，茶葉是lakphak。
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